A kockázott szalonna zsírját süssük ki, majd adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát és dinszteljük meg, és végül jöhet a fokhagyma.
Tegyük hozzá a kockára vágott sárgarépát, és szeletelt gombát, rövid ideig dinszteljük, majd öntsük fel vízzel.
Tegyük bele az ételízesítőt, forraljuk fel, majd lassú tűzön kb. 20 perc alatt főzzük puhára a zöldségeket.

Adjuk a tejfölhöz a lisztet/kukorica keményítőt. 1-2 merőkanálnyi forró levessel keverjük csomómentesre. Öntsük a leveshez, forraljunk rajta egyet, és a legvégén tegyük hozzá az apróra vágott petrezselyemzöldet.

Ízlés szerint galuskákat is lehet bele szaggatni.