في إناء ضعي البيض، رشة ملح سكر، ملعقة الخل، ملعقة الفانيلا اخلطي بالفوي جيداً اضيفي الزيت بالتدريج مع الاستمرار في الخلط.
اضيفي الفرينة وخميرة الحلوى حتى الحصول على عجينة طرية.

ادهني الصينية بالزيت ثم سرحي العجينة بيدك على كامل الصينية مع التسوية بظهر الملعقة
خذي مغلاق قارورة بلاستيك ظعيه على شكل دوائر على طول العجينة.
ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقا على درجة 180°، اشعليه من الاسفل ومع مرور 5 دقائق خرجي الصينية واضغطي بمغلاق القارورة على نفس الدوائر مرة اخرى، ثم ارجعيها في الفرن لتستوي من الاسفل ثم من الاعلى حتى تاخذ اللون الوردي.
طفي النار مع اخراج الصينية ثم رشيها بالسكر الرطب من الاعلى مع ملء الدوائر بمربى المشمش وقطعيها مربعات.
شهية طيبة.