مخلل الباذنجان بالطحينة
يؤكل مع الرز او المشاوي👍
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع البصل والباذنجان والثوم والفلفل في قدر لو غير قابل للاتصاق يكون افضل نضيف الملح
- 2
نتركه على نار هادئه ونقلبه كل خمس دقائق الى ان يذبل الباذنجان تماما
- 3
بعدها نضيف له الزيت والبهارات ونقلبه ونغطي عليه
- 4
بعد خمس دقائق نضيف الخل ونتركه قليل وبعدها نضيف الطحينه ونتركه دقيقتين يغلي ويمتزج مع بعض ونطفي عليه
- 5
نتركه الى ان يبرد تماما وبعدها نعبيه في علب ونضعه في الثلاجه ويكون صالح لمد شهر
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/17093323
التعليقات