Egyszerű uborkasaláta

Name: Egyszerű uborkasaláta
Yield: 4-5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 db kígyóuborka; 3 tk só (csapott tk); 3 ek cukor (csapott ek); 3 ek 10%-os ételecet; 1 csipet fehér bors; 1/2 tk fokhagyma granulátum

Weckermann-Török Csilla @WTCsilla

Budapest

Igazi klasszikus.. nem maradhat el a rántott hús vagy a csirkepaprikás mellől.

Olvass tovább

Egyszerű uborkasaláta

Weckermann-Török Csilla @WTCsilla

Budapest

Igazi klasszikus.. nem maradhat el a rántott hús vagy a csirkepaprikás mellől.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

10 perc + pihentetés

4-5 adag

3 dbkígyóuborka
3 tksó (csapott tk)
3 ekcukor (csapott ek)
3 ek10%-os ételecet
1 csipetfehér bors
1/2 tkfokhagyma granulátum

Mentve

Elkészítés

10 perc + pihentetés

1

Az uborkát hámozzuk meg és gyaluljuk vékony szeletekre.
2

Egy tálban adjuk hozzá a sót, majd jól keverjük el. Én kézzel keverem és picit meg is töröm az uborkát, hogy jobban kiadja a levét. Tegyük félre 10-15 percre.
3

Ha letelt az idő adjuk hozzá a cukrot, az ecetet, a borsot és a fokhagyma granulátumot, majd keverjük el alaposan.
❗️Az uborkát nem kell kinyomkodni, a saját leve lesz a salátalé alapja❗️
4

Fogyasztás előtt hűtsük le alaposan.
5

Ízlés szerint pici pirospaprikával vagy tejföllel tálaljuk.
6

Jó étvágyat! 😋