Sütőtökös muffinszörnyek mascarponés krémmel
A sütőtök nagy kedvence a családnak, így próbálom többféle ételbe is belecsempészni.
Ezúttal muffin lett belőle. Nagyon puha, szaftos sütiket kaptam, amikre citromos mascarponés krémet tettem. Halloween közeledtével kis szörnyeket készítettem.
A darabszám a muffinok méretétől függ. Nekem kisebb szilikon formáim vannak.
#aranykoteny
Sütőtökös muffinszörnyek mascarponés krémmel
A sütőtök nagy kedvence a családnak, így próbálom többféle ételbe is belecsempészni.
Ezúttal muffin lett belőle. Nagyon puha, szaftos sütiket kaptam, amikre citromos mascarponés krémet tettem. Halloween közeledtével kis szörnyeket készítettem.
A darabszám a muffinok méretétől függ. Nekem kisebb szilikon formáim vannak.
#aranykoteny
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A sütőtököt megpucolom, felkockázom és megfőzöm. Leszűröm, botmixerrel pürésítem és hagyom kihűlni.
- 2
Egy tálba szitálom a lisztet. Sütőport, szódabikarbónát, vaníliás cukrot és a fahéjat is hozzáadom. Egy másik tálba a tojást a cukorral kihabosítom, beleöntöm a narancslevet, hozzáadom a puha vajat és a sütötökpürét.
- 3
A szilikon muffinformákat 3/4-ig töltöm a tésztával. 180 fokon kb 25 percig sütöm. Tűpróbával ellenőrzöm. Hagyom kihűlni.
- 4
Amíg sülnek a muffinok elkészítem a krémet. A hozzávalókat konyhai robotgéppel krémesre keverem. Nyomózsákba teszem és beteszem a hűtőbe.
- 5
A kihűlt muffinokat a hideg krémmel, cukorszemekkel, színes cukrokkal díszítem. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)