Rallar los zapallitos, yo le saco la cáscara porque no me agrada, ustedes pueden hacerlo con ella

Escurrir bien el agua de los zapallitos y agregar una lata de choclo ya cocido.

Agregar los huevos, la maicena, el polvo para hornear y los condimentos

Mezclar y verter en moldes para muffin, yo no use pirotines solo le puse un poquito de aceite en cada uno pero alguno se pegó. Para la próxima les pongo o sino papel manteca

Hornear por 20 minutos y listo !