Kezdésnek megtisztítottam a hagymákat. A vöröshagymát kockákra vágtam a fokhagymát pedig csak durván felaprítottam. Megtisztítottam és kockákra vágtam a burgonyát. Megtisztítottam a sütőtököt és egy kanállal kiszedtem a magos részt.

A sütőtőköt kockákra vágatam. Egy fazék alá gyújtottam. Öntöttem bele kb 3 evőkanálnyi olíva olajat. Mikor hevülni kezdett hozzáadtam a hagymákat, 2 teáskanál kakukkfüvet, morzsoltam rá 5 db zsálya levelet és őröltem rá frissen borsot. Mikor a hagyma megdinsztelődött hozzáadtam a sütőtököt és a burgonyát.

Gyorsan átforgattam és felöntöttem 3 liter vízzel. Adtam hozzá 2 leveskockát és addig főztem közepes lángon amíg minden alkotóelem megfőtt. Ezután botmixerrel leturmixoltam.

Turmixolás után megkóstoltam, sóval borssal utánízesítettem, adtam hozzá 2 evőkanálnyi tökmag olajat és elzártam a lángot. Finom volt.😊