كبسة الدجاج 🍚🍗

Name: كبسة الدجاج 🍚🍗
Yield: 3 - 4 أشخاص
Cuisine: فلسطينية
Ingredients: دجاج حسب الرغبة; 3 اكواب ارز حبة طويلة; 3 حبات جزر مبشور; 1 حبة بصل مفروم; 3 فصوص ثوم; 1/2 فلفل حار حسب الرغبة; 1/2 حبة ليمون معصورة; 3 حبات بندورة + ملعقتان معجون بندورة; ملعقة او حسب الرغبة كل من (بهار كبسة، بهار مشكل، بهار سادة، فلفل أسود، هيل، ورق غار، ليمون مجفف، ملح); ملعقة او حسب الرغبة كل من (بهار كبسة، بهار مشكل، بهار سادة، فلفل أسود، ملح)

Samar @samar_98

القدس, Jerusalem, إسرائيل

كبسة الدجاج 🍚🍗

Samar @samar_98

القدس, Jerusalem, إسرائيل

تم الحفظ

المكوّنات

3 - 4 أشخاص

دجاج حسب الرغبة
3 اكوابارز حبة طويلة
3 حباتجزر مبشور
1 حبةبصل مفروم
3 فصوصثوم
1/2فلفل حار حسب الرغبة
1/2 حبةليمون معصورة
3 حباتبندورة + ملعقتان معجون بندورة
البهارات :
ملعقةاو حسب الرغبة كل من (بهار كبسة، بهار مشكل، بهار سادة، فلفل أسود، هيل، ورق غار، ليمون مجفف، ملح)
بهارات الدجاج المسلوق :
ملعقةاو حسب الرغبة كل من (بهار كبسة، بهار مشكل، بهار سادة، فلفل أسود، ملح)

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع في الطنجرة زيت زيتون وندبّل الثوم والبصل.
ثم نضع الجزر المبشور والبندورة المفرومة مع بهار الكبسة وبهار مشكل وليمون مجفف وهيل وورق الغار ونصف ليمونة معصورة.
2

ثم نضع الارز فوقهم ومرق الدجاج وملعقتين كبار معجون البندورة والملح وننتظر حتى يجف الماء ونزينه بالمكسرات.
3

طريقة الدجاج :
زيت زيتون، بهار دجاج، بهار كبسة، القليل من مرق الدجاج ثم نشويه.
صحة وهنا ❤️