A 5 dkg cukrot 2 dl tejet és az élesztőt felfuttatom.

4 tojássárgáját a maradék cukorral és margarinnal habosra keverem. Majd hozzáadom a lisztet a megmaradt 2 dl tejet és a felfuttatott élesztőt.

"Ízlés szerint lehet még belekeverni vaníliás cukrot, mazsolát, citrom reszelt héját" - ezeket most kihagytom!

Még a tésztám duplájára kelt addig előmelegítettem a sütőt "170 fokra" és elkészítettem a tölteléket.

Töltelék :
A margarint megolvasztottam de csak annyira, hogy a kakaóport és a porcukrot szépen krémesre tudjam kikavarni.

Tésztát kinyújtottam és mint a fonott kalácsot 3 részre szedem. Kinyújtottam, megkentem a kakaómasszával.

Majd beletekerem a kuglóf formába. Megnyomkodom szét ne nyíljon. Előmelegített sütőben 170 fokon sütöm. KB. 30 perc