Kolbászos lecsós penne🍅🧄🧀🫑🧅

Name: Kolbászos lecsós penne🍅🧄🧀🫑🧅
Yield: 5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 35 dkg penne tészta; 15 dkg kolbász; 2 csomag újhagyma; 1 db vöröshagyma; 5 db paradicsom; 3 db lecsópaprika; 2 db kaliforniai paprika; ízlés szerint étolaj; ízlés szerint só, öröltbors; ízlés szerint őrölt kömény; ízlés szerint vegeta; ízlés szerint őrölt pirospaprika; 300 gr 12 % tejföl; 1 ek étkezési keményítő; 3 gerezd fokhagyma; 1 tk Arrabbiata fűszer; 20 dkg trappista sajt

Adry @adry_12345678

#aranykoteny23
Saját kitaláció, ilyet még nem csináltam. De fogok, nagyon finom lett 😀!

Olvass tovább

Kolbászos lecsós penne🍅🧄🧀🫑🧅

Adry @adry_12345678

#aranykoteny23
Saját kitaláció, ilyet még nem csináltam. De fogok, nagyon finom lett 😀!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

5 adag

35 dkgpenne tészta
15 dkg kolbász
2 csomagújhagyma
1 db vöröshagyma
5 db paradicsom
3 db lecsópaprika
2 db kaliforniai paprika
ízlés szerintétolaj
ízlés szerintsó, öröltbors
ízlés szerintőrölt kömény
ízlés szerintvegeta
ízlés szerintőrölt pirospaprika
Habarás:
300 gr 12 % tejföl
1 ek étkezési keményítő
3 gerezd fokhagyma
1 tk Arrabbiata fűszer
20 dkgtrappista sajt

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A paprikákat, hagymákat megpucoltam, megmostam, feldaraboltam. A paradicsomot forró vízzel leöntöttem, így a héját szépen letudtam szedni.
2

Közben a tésztát is kifőztem.
3

A zöldségeket olajon megdinszteltem, befűszereztem. Bors, só, vegeta, őrölt kömény pirospaprika.
4

A kolbászt karikákra vágtam és pici olajon kicsit átsűtőttem. A sajtot lereszeltem.
5

A zöldségre rátettem a kolbászt olajjal együtt. Jól elkevertem. A zöldségeket csak roppanósra pároltam, így ízletesebb.
6

A tejfölt kikevertem a keményítővel, Arrabbiata fűszerrel, a fokhagymát bele reszeltem. És behabartam.
7

Aztán a tésztát belekevertem. És reszelt sajttal tálaltam. 😊