Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Seduh semua bahan biang, tunggu 15 menit. Untuk mengetahui fermipnnya bekerja dengan baik atau tidak, ditandai munculnya gelembung busa. Kalau tidak ada gelembung sebaiknya diganti fermipan yg baru.
- 2
Selanjutnya aduk semua bahan adonan, tambahkan larutan biang tadi aduk hingga rata
- 3
Ikuti step by step nya ya bun
1. Tunggu 20 menit, uleni sebentar
2. Tunggu 20 menit, uleni sebentar
3. Tunggu 20 menit, uleni sebentar
setiap nunggu 20 menit, baskom ditutup dengan menggunakan piring - 4
Sekarang adonan ditutup dengan plastic wrap. diamkan di wadah yg sudah diolesi minyak sayur selama 8 jam.
memang lama, supaya sarangnya jadi bagus berkembang - 5
Penampakan setelah 8 jam
- 6
Giling adonan sekitar 0.5 cm dengan dengan panjang 8 cm dan lebar 2.5 cm
- 7
Tumpuk 2 adonan lalu diamkan selama 10 menit
- 8
Panaskan wajan yg berisi minyak goreng
- 9
Sambil menunggu, tumpuk adonan tadi ditekan dengan sumpit.
sebelum dimasukkan ke dalam minyak, tarik adonan terlebih dahulu hingga menjadi panjang sekitar 20 cm
- 10
Bolak- balik terus adonan hingga matang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar