خبز تنور على الطريقه الضالعيه
الفطور المحبب لابناء مدينة الضالع
فعلا لذيذ جدا خصوصا مع الشتني او الشطه (طماط مع فلفل اخضر)
خبز تنور على الطريقه الضالعيه
الفطور المحبب لابناء مدينة الضالع
فعلا لذيذ جدا خصوصا مع الشتني او الشطه (طماط مع فلفل اخضر)
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بنخلط الدقيق والبر والملح مع بعض ونضيف لهم الماء حتى تكون معانا عجينه لينه ومتماسكه
- 2
نخلي العجين ترتاح عشر دقايق ثم نقوم بتقطيعها الى دوائر كبيره تقريبا بحجم خبز البرجر
- 3
ثم نقوم بعجن كل قطعه على السريع ودهنها بالزيت ونغطيها ونخليها خمس دقايق ترتاح
- 4
الان نقوم باستعمال الشوبك بفرد كل قطعه دائره كبيره حتى تصبح خفيفه جدا ثم نضع قليل من السمن ونوزعه عليها ونقوم بتعطيفها وكل عطف بنسوي له قليل سمن حتى تصبح معانا خبزه بشكل مربع صغير..نستعين بالزيت لفرد الخبز
- 5
نعمل نفس الخطوات بباقي القطع
- 6
الان نقوم بفرد المربعات الصغيره بالشوبك وتخبز بالتنور
- 7
يمكن ايضا خبزها بالصاج وبالعافيه
- 8
ملاحظة: اهم شي انه العجين تنعجن جيدا من البدايه..
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات