Torta matera con crema pastelera 🧉🎂

Name: Torta matera con crema pastelera 🧉🎂
Cuisine: argentinas
Ingredients: 📌Crema pastelera:; 100 gr azúcar; 20 gr harina; 20 gr maicena; 1 huevo; 250 cc leche; Esencia de vainilla; 📌Bizcochuelo; 1 huevo; 130 gr azúcar; Esencia de vainilla y ralladura de limón; 90 cc aceite; 180 cc leche; 300 gr harina leudante

Brenda Rodriguez @brendaayelenrodri

Torta matera con crema pastelera 🧉🎂

Brenda Rodriguez @brendaayelenrodri

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Ingredientes

📌Crema pastelera:
100 grazúcar
20 grharina
20 grmaicena
1huevo
250 ccleche
Esencia de vainilla
📌Bizcochuelo
1huevo
130 grazúcar
Esencia de vainilla y ralladura de limón
90 ccaceite
180 ccleche
300 grharina leudante

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Paso a paso

1

📌Crema pastelera:
En una olla colocar el azúcar la harina, la maicena con la la leche tibia y mezclar una vez incorporado colocar el huevo y volver a mezclar. Llevar a fuego bajito mezclando siempre hasta que se comienza a formar la crema, agregar esencia de vainilla y seguir mezclando hasta que tenga una consistencia cremosa.
2

Luego colocar en un recipiente tapada con un naylon que haga contacto con la crema y llevar a la heladera. Recebar para después utilizar.
3

📌Bizcochuelo: en un recipiente colocar el huevo con el azúcar y el aceite. Mezclar hasta formar una preparación cremosa. Luego agregar esencia de vainilla y ralladura de limón
4

Una vez todo mezclado agregar la harina y la leche. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
5

Colocar la preparación en una bandeja apta para horno previamente enaceitada y con harina. Para que no se pegue la preparación.
En una manga colocar la crema pastelera y proceder a hacer una especie de reja sobre para preparación.
6

Mandar al horno previamente precalentado por unos 30 min. Luego desmoldar una vez frío y decorar como más te guste.