Lilahagymalekvár
Isteni kiegészítő sült húsok mellé, illetve szendvicsekbe, hamburgerbe. Több recept alapján kísérleteztem ki, szerintem (és a párom szerint is 😃) így a legfinomabb.
Lilahagymalekvár
Isteni kiegészítő sült húsok mellé, illetve szendvicsekbe, hamburgerbe. Több recept alapján kísérleteztem ki, szerintem (és a párom szerint is 😃) így a legfinomabb.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lilahagymákat pucoljuk meg, vágjuk félbe, majd csíkokra.
- 2
Egy lábasban kezdjük felolvasztani a vajat. Tegyük bele a cukrot és addig melegítsük, folyamatos kevergetés mellett, amíg teljesen fel nem olvad benne.
- 3
Tegyük bele a lilahagymát, vegyük takarékra a tűzhelyet alatta. Kevergessük, hogy szalaira szétjöjjön a hagyma, majd locsoljuk meg balzsamecettel.
- 4
Fedő alatt karamellizáljuk kb. 40 percig. Szerintem akkor lesz tökéletes, ha a fedőt felemelve, már csak a hagymaillatot érezzük, az ecetet egyáltalán nem.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek