Csokikoponyás vörösbársony muffinok Picipiros Konyhájából

Csokikoponyás vörösbársony muffinok Picipiros Konyhájából
Elkészítés
- 1
A margarint és a cukrot egy tálba töltjük és elektromos habverővel 3 percig verjük. Ezután gyors fokozaton hozzáadjuk a tojásokat, 1 percig verjük, majd lassú fokozat mellett hozzáöntjük a vanília aromát, az írót és az ételfestéket.
- 2
Egy másik edényben elkeverjük a többbi száraz hozzávalót, majd fokozatosan hozzáadjuk a nedves hozzávalókból álló keveréket. Lassú fokozaton simára keverjük.
- 3
Muffin papír formákba töltjük, majd előmelegített sütőben 170 C-on 20 percig sütjük, rácson hűlni hagyjuk. Amikor kihűlt, közepükből kivágunk egy-egy ujjnyi vastag és mély darabot (itt fém kürtőcske formát használtam), majd pici ételfestékkel elkevert eper dzsemmel töltjük meg.
- 4
A habtejszínhez 6 ek kakaóport keverünk, felverjük, csillagvégű habzsákból halmokat nyomunk a muffinok tetejére. A koponyás formákba 2-2-t fújunk a Lüszter porból, majd olvasztott csokoládét kanalazunk bele és fagyasztóba téve hagyjuk teljesen megdermedni. Amikor elkészült, a kakaós habok tetejébe nyomunk egyet-egyet.
Ha elakadnátok, nézzétek meg az elkészítési folyamatról készült videóm a Picipiros Konyhája nevű Facebook oldalamon, ahol szívesen válaszolok a recepttel kapcsolatos kérdéseitekre
Hasonló receptek
További ajánlott receptek





Szöveges kommentek
Gratulálok!👍 Ügyes vagy!