Oldalaskoszorú air frayerben
Hetek óta készülök elkészíteni ezt a finomságot, mert hallottam egy jó receptet, leírtam és most kipróbáltam. A leírásnak megfelelően készítettem, fotóztam, de kicsit változtatni kellett rajta a jó eredményért
Oldalaskoszorú air frayerben
Hetek óta készülök elkészíteni ezt a finomságot, mert hallottam egy jó receptet, leírtam és most kipróbáltam. A leírásnak megfelelően készítettem, fotóztam, de kicsit változtatni kellett rajta a jó eredményért
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A páchoz összekeverjük a hozzávalókat, majd kenjük az oldalast mindenhol és pihentessük legalább három órát, de ha lehet egy éjszakát.
- 2
Karikára kötjük és a leragadt pácot visszakenjük beleállítjuk a sütőbe, a közepébe dugjuk a három gerezd fokhagymát és 130 fokon 20 percet sütjük. Ha van húshőmérőnk 55-60 fokot kell mutasson
- 3
Húsz perc elteltével 140fokra emeljük a sütési hőt és 10 percre betoljuk ekkor70 fokot kell mutasson a húshőmérő, mivel nálam kevesebbet mutatott újabb 10 percre visszatettem
- 4
Míg a hús sül pucoltam krumplit és nagy darabokra vágtam és egy fagyisdoboz, meg egy spriccelő segítségével beolejoztam, rácsra pakoltam...
- 5
...és a másik airfrayerbe toltam 200 C fokon 20 percre
- 6
Közben a hús elérte a kívánt hőfokot, ismét emeltem a hőmérsékleten 150 fokon sütöttem 10 percig, hogy kicsit piruljon. Mikor végzett a húshőmérőnek 75 fokot, vagy annál többet kell mutatnia
- 7
H elkészült már csak tálalni kell, a hús alatti lét egy tálba öntjük a krumplit locsolgatni
- 8
Jó étvágyat
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek