Édesburgonyás minestrone leves
Egy Öko körben hívták fel a figyelmemet erre a levesre, kipróbaltam! Ez valami fantasztikus lett!! Nagy adag!!
Édesburgonyás minestrone leves
Egy Öko körben hívták fel a figyelmemet erre a levesre, kipróbaltam! Ez valami fantasztikus lett!! Nagy adag!!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A zöldségeket megpucoljuk majd mindent kockára avagy karikára vágunk. A hagymát és a sárgarépát én egy pici zsíron dinszteltem meg ugyan ez nem annyira volt számomra egyértelmű hogy min kellene így én eldöntöttem. Majd mehetnek hozzá a fűszerek: oregánó, kakukkfű, fokhagyma *apróra vágva
- 2
Adjuk hozzá az édesburgonyát és a cukkinit majd annyi vízzel engedjük fel hogy ellepje. Mehet a só, bors és a kurkuma
- 3
Mikor félig puha az édesburgonya, adjuk hozzá a száraz quinoát, főzzük addig la evest, amíg a zöldségek és a quinoa is teljesen megpuhulnak. Tegyük a leveshez a felcsíkozott kelkáposztát, csicseriborsót, öntsük hozzá a paradicsomszószt - ha nagyon sűrű lenne adjunk hozzá még vizet
főzzük össze 10 perc alatt. fűszerezzük, ha még szükséges. - 4
Tálalás előtt keverjük hozzá a friss bazsalikom leveleket, tálaláskor szórjuk meg sörélesztőpehellyel vagy házi vegán parmezánnal
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek