سلطة الكينوا بالخضار المشوية
عدا عن انها صحية ولذيذة ... ملمس حبات الكينوا في فمك مع قرمشة الخضار المشوية له مذاق ممتع وخيالي
سلطة الكينوا بالخضار المشوية
عدا عن انها صحية ولذيذة ... ملمس حبات الكينوا في فمك مع قرمشة الخضار المشوية له مذاق ممتع وخيالي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء على النار نضع حبوب الكينوا والماء حتى يغلي الماء ثم نخفف النار ونغطي الوعاء جيدا ونتركه حتى يطهى ويتشرب كل الماء
- 2
نترك الكينوا المطبوخة حتى تبرد تماما ثم نضعها في الثلاجة
- 3
نقطع الخضار (الفلفل والجزر والزوكيني والبصل) الى شرائح طولية بسماكة متوسطة
- 4
نشوي شرائح الخضار في المقلاة باستخدام قليل من زيت الزيتون مع مراعاة عدم الزيادة في طهيها حتى لا تذبل
- 5
نترك الخضار لتبرد ثم نقطعها الى مكعبات صغيرة
- 6
نخلط الكينوا و جميع الخضار المقطعة والفطر واوراق الكزبرة ما عدا الشمندر
- 7
لعمل التغطية: نخلط جميع المكونات في وعاء صغير
- 8
نسكب خليط التغطية على السلطة ونحركها جيدا ثم نضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تتشرب الكينوا نكهة التغطية
- 9
نسكب السلطة في جاط التقديم ونضع قطع الشمندر على وجه السلطة ونزينها بقليل من اوراق الكزبرة والخس على الجوانب
- 10
نقدمها باردة ونستمتع بمذاقها اللذيذ
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات