A sárgaborsófőzelékhez a borsót átválogatjuk, és hideg vízbe áztatjuk 1 éjszakát. Ezután annyi tiszta vízben feltesszük főzni, amennyi kb. 1-2 ujjnyira ellepi. Amikor felforr, akkor a habját szűrőkanállal leszedjük. Sózzuk, borsozzuk beletesszük a leveskockát és hozzáadjuk a babérlevelet is.

Miközben puhára főzzük, a rántást is elkészítjük. Ehhez felhevítjük az olajat, hozzáadjuk fokhagyma krémet. Ezután meghintjük a fűszerekkel és a liszttel, illatosra pirítjuk, aztán felengedjük kb. 1,5 dl vízzel.

Jól elkeverjük, majd a rántást folyamatos keverés közben a forrásban lévő főzelékhez adjuk. Újraforraljuk, és néhány perc alatt összefőzzük. Ha szükséges, ízesítjük még sóval, borssal.

Tetszőleges feltéttel,friss kenyérrel tálalom.Nálunk most sült lecsókolbász került rá.