EMPANADAS SALUDABLES CON MASA DE AVENA ❤️

Name: EMPANADAS SALUDABLES CON MASA DE AVENA ❤️
Yield: 12 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 280 grs harina de avena; 1 1/2 cucharadita sal; 125 harina integral; 60 grs manteca; 250 ml agua hirviendo; 1/2 taza leche; Pimienta; 1 cucharadita orégano; 2 atados de espinacas cocidas; 1 cebolla; 1 huevo; 1/2 taza ricotta; 2 cucharadas manteca; Orégano, ajo granulado

Verónica ❤️ @verococinaconamor

Montevideo

Receta deliciosa para guardar y disfrutar 😋

Video completo con el paso a paso en Instagram @verococinaconamor

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Ingredientes

40 minutos

12 raciones

280 grsharina de avena
1 1/2 cucharaditasal
125harina integral
60 grsmanteca
250 mlagua hirviendo
1/2 tazaleche
Pimienta
1 cucharaditaorégano
Para el relleno;
2atados de espinacas cocidas
1cebolla
1huevo
1/2 tazaricotta
2 cucharadasmanteca
Orégano, ajo granulado

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Colocar en una ollita el agua junto con la manteca, sal, llevar a hervor.
2

Por otro lado en un bowl colocamos las harinas junto con el orégano y la pimienta.
3

Incorporar el agua con la manteca derretida para formar la masa, agregamos también la leche. Debe quedar una masa suave
4

Dejar descansar 30 minutos en la heladera.
Estirar cortar nuestras tapas.
5

Para el relleno;
Saltear la cebolla en la manteca, incorporar la espinaca, condimentos, ricotta y el huevo.
6

Proceder a rellenar nuestras tapas.
Pintar con huevo.
Llevar a horno precalentado moderado por 15 minutos hasta dorar.
7

Queda deli! A disfrutar ❤️

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Verónica ❤️ @verococinaconamor

miércoles, 22 de noviembre de 2023 a las 09:33 PM

Montevideo

Mi pasión es la cocina casera, disfruto mucho esos momentos especiales con sabor a infancia...Mis redes ⬇️https://instagram.com/verococinaconamor?utm_medium=copy_link.

Comentarios

lele lex @cook_112210098

domingo, 17 de mayo de 2026 a las 04:04 AM

Quedó muy buena la masa. Primera receta con avena que no queda seca. A mí me salieron 15 empanadas.

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