Ropogós focaccia

Name: Ropogós focaccia
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 470 gr búzaliszt; 400 ml langyos víz; 7 gr (1 csomag) szárított élesztő; 2 tk cukor; 2-3 tk só; 1 ek olívaolaj; ízlés szerint aszalt paradicsom; ízlés szerint friss rozmaring; ízlés szerint zsálya; ízlés szerint olívabogyó

Fruzsina @fruzsina

Sehol nem találtam olyan igazán jó, ropogós focaccia receptet, majd szembe jött velem egy insta gasztro blogger lány, Maya receptje. Hat fantasztikus ❤️❤️❤️aki igazán ropogós, finom receptre vágyik ez az❤️

Olvass tovább

Ropogós focaccia

Fruzsina @fruzsina

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

6 óra

2 adag

470 grbúzaliszt
400 mllangyos víz
7 gr (1 csomag)szárított élesztő
2 tkcukor
2-3 tksó
1 ekolívaolaj
Tetszőleges feltét:
ízlés szerintaszalt paradicsom
ízlés szerintfriss rozmaring
ízlés szerintzsálya
ízlés szerintolívabogyó

Mentve

Elkészítés

6 óra

1

Egy nagy tálban keverd össze a langyos vizet a cukorral és az élesztővel, majd a liszttel a sóval es az olajjal.
2

Egy ragacsos tésztát kapunk. Lefedve 4-6 órát hagyjuk pihenni.
3

Ha elég sok hólyag jelent meg a tésztaban, beleöntjük egy jól kiolajozott tepsibe kb. 20*30 méretű legyen. Itt hagyjuk pihenni 45 percig.
4

Majd olajozzák be a tetejét és az ujjainkkal nyomkodjuk meg alaposan. Itt tehetünk ra friss rozmaringot, zsályát, nagy szemű sót, aszalt paradicsomot vagy olíva bogyot.
5

220 fokos előre melegített sütőben kb. 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.
6

Ha kihűlt szeleteljük.