Budín integral con frutas abrillantadas &Cia

Name: Budín integral con frutas abrillantadas &Cia
Yield: 6 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 huevos; 3/4 taza azúcar; Vainilla; Y ya que tengo esencia de panettone o agua de azahar.(Opcional),; 40 grms manteca blanda; 1/2 taza leche; 1 taza fruta abrillantadas; 1/2 taza pasas de uva; 1 puñado Maní pelado s/ sal; c/n Nueces; 1 taza harina integral fina; 1 taza avena(puede ser harina de avena); 1/2 taza maizena; 1 cda Royal; Pizca sal; 1 cda generosa de miel

Estela @Estela1959

Montevideo, Uruguay

#relleno . Lo que importa es lo de adentro!! 😉👍Hola grupo!! Sale este budín fácil , en licuadora para merendar!! Arrancó temporada de budines, aunque me gusta hacerlos durante todo el año., e ir integrando diversos sabores. Nuestra líder Isa propuso crear diferentes rellenos y colmarlos de sabor!!Aquí frutas abrillantadas, maní, nueces y pasas de uva!! Resultado sabroso en un budín con avena y harina integral.

Budín integral con frutas abrillantadas &Cia

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Ingredientes

1 hora

6 porciones

3huevos
3/4 tazaazúcar
Vainilla
Y ya que tengo esencia de panettone o agua de azahar.(Opcional),
40 grmsmanteca blanda
1/2 tazaleche
1 tazafruta abrillantadas
1/2 tazapasas de uva
1 puñadoManí pelado s/ sal
c/nNueces
1 tazaharina integral fina
1 tazaavena(puede ser harina de avena)
1/2 tazamaizena
1 cdaRoyal
Pizcasal
1 cdagenerosa de miel

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Licuamos huevos con azúcar, esencias, la miel, manteca y leche aprox 3'
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Otro bowls harina, maizena, avena, Royal y sal. Fruta, nueces, maní y pasas enharinados.Al recipiente con lo seco agregamos lo licuado integrando bien, luego fruta abrillantadas y resto de frutos secos y pasas.
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Molde aceitado. Horno precalentado por 45'aprox. Verificar cocción.Que tengan una hermosa tarde. Besotes.
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