Csirkés brokkolis tészta
Csirkés brokkolis tészta
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tésztát főzzük meg enyhén sós, lobogó vízben. Ha kész, szűrjük le, tegyünk félre.
- 2
A csirkemellfilét vágjuk 2-3 centiméteres kockákra, a brokkolit szedjük rózsáira, a sajtot reszeljük le.
- 3
A csirkemellfilét magasabb peremű serpenyőben, olívaolajon süssük fehéredésig, pár perc alatt átsül a hús, az sem baj, ha itt-ott picit lepirul. Sózzuk, borsozzuk, fokhagymaporral ízesítsük. És ha kész kiszedjük a serpenyőből és félretesszük.
- 4
Ezután a serpenyőt kimossuk és így folytatjuk Tegyük a vajat a serpenyőbe, mikor megolvadt, adjuk hozzá a brokkolirózsákat. Pár perc alatt pirítsuk át a brokkolit, míg kicsit puhább lesz, de azért még roppanós. Öntsük rá a tejet, amíg nem puha a kicsit lehet pótolni a tejet majd keverjük bele a reszelt sajtot is, alacsony lángon főzzük, míg a sajt teljesen el nem olvad. Ha szükséges, a félretett főzővízzel hígítsuk a szószt, míg el nem érjük a kívánt állagot.
- 5
Ezután ha kész Keverjük bele a csirkemellkockákat, majd a tésztát is, alaposan keverjük össze vele
- 6
És jó étvágyat kívánok hozzá.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek