قطّعي البصل صغير، واهرسي الثوم أو استعملي معجون ثوم قدر ملعقة كبيرة تقريباً

قطعي صدور الدجاج بالحجم اللي يناسب اللقمة تقريباً قد الأنملة

انتبهي مو صغير جداً لأنها تنكمش لما تطبخ وراح تتفتت معك ولا كبيرة ما تغرف باللقمة

ابدئي بعمل الكشنة، على نار وسط أضيفي الزيت والبصل وقلبيه إلى أن يذبل ويتغير لونه للبني، أضيفي الثوم وقلبيه حتى يتغير لونه أيضاً ثم أضيفي معجون الطماطم

أضيفي الدجاج وقلبيه

نضيف ماء لنصف القدر ونحرك ونغطي عليها تطبخ ١٠ دقائق (إذا كانت قطعك أكبر تحتاج وقت أكثر)

نضيف الرجلة أو السبانخ أو أي خضرة جهزتيها ونقلب

خلي الخطوة الأخيرة دائماً في كل طبخة التحقق

خذي بملعقة حبة من كل شي وجربيهم لتتأكدي من طراوة الخضرة ونجاح الدجاج وطعم البهارات

قسمتها بالملعقة للتوضيح

إذا كل شي مزبوط طفي النار وبالعافية😋