طريقه تحضير الكفته نضع اللحمه بوعاء عميق نضيف اليها البقدونس ونبرش بصله واحده ونضيفها ونضيف البهار المشكل وزيت الزيتون وملح وفلفل ونفرك اللحمه باليد ثم نضع من اللحمه دوائر متساريه

نحمرها في المقلاه من جميع الجهات ونضعها على جنب

طريقه تحضير الصلصه: نغسل الطماطم ونقشرها ونهرسها بالخلاط

في قدر على النار نضع سمنه ونبرش البصله الثانيه ونضيفها الى السمنه ونضيف الطماطم المهروسه ثم ملعقه كبيره من معجون الطماطم وملح وفلفل ونترك الصلصه تتسبك

نضيف كرات اللحمه على الصلصه ونترك المقادير عشر دقائق على النار العاليه مع الانتباه حتى لا تحترق

بعد عشر دقائق نطفئ الغاز ونغطي القدر ونتركه يرتاح عشر دقائق ثم نسكبه ونقدمه مع الارز😍

بالعافيه😘