بسم الله الرحمان الرحيم
نضع في إناء زوج كيسان نتاع الفرينة وملعقة الخميرة والملح وخميرة الحلويات والسكرونخلط مليح ونزيد نضيف الزيت ونعجن بالحليب تدريجيا وتركها ترتاح

تحضير الدجاج نضع في مقلاة الزيت والدجاج والبصل ونحرك ونضيف التوابل والملح ونتركه على نار هادئة إلى أن ينضج الدجاج

عندما ترتاح العجينة ونبسطهابسمك رقيق ونحشيها بالدجاج الكريمة الجبن والبطاطا المقليةونبشر الجبن الموتزاريلا ونغلق عليها ونضعها تتحمر فوق الطاجين

بالصحة والهناء