إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بحط الخمير والسكر ورشه الملح وكوب الماء الدافي يتفاعل مع الخميره من 10لي 15دقيقه
- 2
بحط خليط الخميره على العجينة واحط بياض البيضه والخل والذبادى واللبن بي التدريج اعجن لي الحصول على عجينة ناعمه ومتمساكه ولاقصه بعض الشي لو احتاجت دقيق ارش بي التدريج
- 3
اتركها تختمر ساعة او ساعتين واغطي عليها
- 4
بعد مخمرت اقطعها كور صغيرة وارش دقيق عشان مش تلزق واسيبها ترتاح وافردها سوا بعضها وادهن كل طبقة افردها سمنه ماعدا الطبقه الاخيره واحطهم فوق بعض واسيبها ترتاح افردها عجينه كبيره مدورها زي عجينة البتزا
- 5
اقطعها مثلثات حسب الحجم اللي انا عاوزه واحط من قاعده المثلث شوكولاته خام مبشورها او قطع صغيرة اولفهم من القاعده رول
- 6
اتركها ربع ساعة ترتاح وادهنه واحطها في صينية مدهونة زيت واحطهم في الفرن واترك مسافه بينهم مسخن مسبقا على درجة حرارة 180عليه
- 7
لحين النضج والاحمرار
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات