Lenmagos csirkegolyók gombás rizzsel

Name: Lenmagos csirkegolyók gombás rizzsel
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 dl víz; 20 dkg rizs; csirkegolyók;; 50 dkg csirkemellfilé; 0.5 teáskanál koriandermag (őrölt); 1 db tojás; 6 csapott ek finomliszt; 1 késhegynyi sütőpor; 1.5 dl tej; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 1 ek lenmag; 3 dl napraforgóolaj; gombás rizs;; 5 dkg vaj; 1 közepes db vöröshagyma; 6 kis db barna csiperkegomba; ízlés szerint só; ízlés szerint bors

ilusgirl74 @cook_20637140

#aranykoteny23 Finom gombás csirkés étel....

Olvass tovább

Lenmagos csirkegolyók gombás rizzsel

ilusgirl74 @cook_20637140

#aranykoteny23 Finom gombás csirkés étel....

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1óra

3 adag

4 dlvíz
20 dkgrizs
csirkegolyók;
50 dkgcsirkemellfilé
0.5 teáskanálkoriandermag (őrölt)
1 dbtojás
6csapott ek finomliszt
1 késhegynyisütőpor
1.5 dltej
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
1 eklenmag
3 dlnapraforgóolaj
gombás rizs;
5 dkgvaj
1közepes db vöröshagyma
6kis db barna csiperkegomba
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

1óra

1

Csirkegolyók;
A csirkemellet kockára vagdossuk, sózzuk, borsozzuk, őrölt korianderrel is megszórjuk. Elkészítjük a sűrű palacsintatésztát: a tojást, lisztet, sütőport, lenmagot, sót összekeverjük, felöntjük tejjel, hogy sűrű maradjon a massza. Belemártogatjuk a csirkekockákat, és egyesével kisütjük az olajban. Papírtörlőre szedjük. A gombás rizzsel együtt tálaljuk.
2

Gombás rizs;
A vajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát. A gombát pucolás, mosás után apró kockára vagdossuk, majd a hagymához keverjük. Sózzuk, borsozzuk. Közben a rizst is megfőzhetjük annyi vízben, amennyi ellepi.
Ha megfőtt, leszűrjük, és a gombával összeforgatjuk. Ha szükséges, utána sózzuk.