Sajtos szalámis kiflicskék 🥐🧀🥓

Name: Sajtos szalámis kiflicskék 🥐🧀🥓
Yield: kb 10 kifli
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g liszt; 20 g élesztő vagy ennek megfelelő mennyiségű porélesztő; 3 ek Étolaj; 1.5 dl víz; 1.5 dl tej; 2 tk. só; Sajt, sonka/szalámi a töltelékhez; Szezámmag a szóráshoz (opcionális); 1 db felvert tojás a kiflik lekenéséhez

Picc @cook_Picc

Budapest

Mutatós kis kifliket hoztam nektek el ismét, amivel garantált a siker és remek vendégváró vagy könnyed vacsora is lehet akár! Több féle töltelékkel is variálható, ez a mostani a klasszikus sajt-szalámi kombós! Próbáljátok ki Ti is 🤗

Olvass tovább

Sajtos szalámis kiflicskék 🥐🧀🥓

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb 10 kifli

500 gliszt
20 gélesztő vagy ennek megfelelő mennyiségű porélesztő
3 ekÉtolaj
1.5 dlvíz
1.5 dltej
2tk. só
Sajt, sonka/szalámi a töltelékhez
Szezámmag a szóráshoz (opcionális)
1 dbfelvert tojás a kiflik lekenéséhez

Mentve

Elkészítés

1

A tészta hozzávalóit egy nagyobb tálban jó alaposan összekeverjük. (Porélesztőt használtam de aki normál élesztővel készíti, ott érdemes előtte felfuttatni) Hagyjuk kb. egy óra alatt duplájára kelni.
2

Miután megkelt, lisztezett felületen 8-10 darabra osztjuk a tésztát (8 nagyobb és kb. 10 db kisebb kifli lesz így belőle) és téglalap alakúra nyújtjuk.
3

Az aljára tesszük a szelet sajtot és a szalámit, majd a tetejét 4-5ször bevágdossuk "mancs" alakúra a fotón látható módon, és szintén kis reszelt sajttal megszórjuk.
4

Ezt követően alulról óvatos mozdulatokkal feltekerjük a tésztát és ügyeljünk arra, hogy a bevágdosott tészta végei a kiflink alá kerüljenek, különben sütéskor szétnyílhatnak. Sütőpapírra sorakoztatjuk őket, lekenjük a felvert tojással, majd megszórjuk szezámmaggal.
5

Kicsit hagyjuk még kelni ekkor is a tésztánkat (kb. negyed órát) majd előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20 perc alatt szép aranybarnára sütjük a kifliket és még melegen tálalhatjuk is. Jó étvágyat hozzá! 😉

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Picc @cook_Picc

Közzétéve: 2023. december 20., szerda, 15:58

Budapest

Hobbiból itthon sokat főzőcskèzek, sütök ès cukrászkodom.😉 Szeretek kísèrletezni ès új ízeket, recepteket kipróbálni sütès, főzès terèn. ☺️ Emellett pár klasszikus receptet is találsz az oldalamon.☺️ Ebben a rohanó világban, amikor sokszor nincs időnk mèg enni sem rendesen, az volt a cèlom, hogy minèl praktikusabb, könnyen elkèszíthető, jól variálható és tápláló, finom recepteket hozzak nektek, amiket nem nagy ördöngőssèg elkèszíteni sem. 😉 Bízom benne, hogy az oldalamon Te is megtalálod a kedvedrevaló finomságot! 👍

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Kulcsszavak

Sajtos

Hasonló receptek

További ajánlott receptek