نخلط مقادير عجينة الكريب سويا ثم نصفيهم بمصفاة ناعمة، نطبخ العجينة بوضع مقدار منها على مقلاة تيفال ونستويها على الطرفين

لتحضير الحشوة نشوح البصل ثم نضع الدجاج ثم الخضار ونضع البهارات ونتركها حتى تنضج ثم نتركها على جنب

نقص عجينة الكريب الدائرية بالنصف ونضع فيها مقدار من الحشوة ونلفها بشكل رولات

نضع طبقة من البشاميل في كعب صينية الفرن ثم نصف رولات الكريب ثم نضع فوقهم صوص البشاميل، ثم نحمرهم في الفرن، ثم نرش فوقها جبنة قشقوان وبقدونس، وتقدم