نجيب كيكوط ندير فيها ملعقة زيت ونخليها على نار هادية نحط كويس يتغلى ونضيف لسبيس

مغرف فلفل اسود مغرف راس الحانوت ومغرف العكري حلو ومغرف طماطم باطة ومغرف ملح ونضيف البطاط طماطم حب ربيها وبصل ربيها مع فصوص الثوم