Tárkonyos-tejfölös zöldségleves

Name: Tárkonyos-tejfölös zöldségleves
Yield: 8 l-es fazék
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 fej vöröshagyma; 3 gerezd fokhagyma; 5 szál sárgarépa; 1 db zeller; 1 db karalábé; 8 db kisebb krumpli; 2 doboz csiperkegomba; 765 gr tejföl; 2 evőkanál liszt; 100 gr bolti csipetke; Ízlés szerint étolaj; Ízlés szerint só, ételízesítő; Ízlés szerint őrölt fekete bors; Ízlés szerint tárkony

Krisztina Kissné @cook_37524273

Tárkonyos-tejfölös zöldségleves

Krisztina Kissné @cook_37524273

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

8 l-es fazék

3 fejvöröshagyma
3 gerezdfokhagyma
5 szálsárgarépa
1 dbzeller
1 dbkaralábé
8 dbkisebb krumpli
2 dobozcsiperkegomba
765 grtejföl
2 evőkanálliszt
100 grbolti csipetke
Ízlés szerintétolaj
Ízlés szerintsó, ételízesítő
Ízlés szerintőrölt fekete bors
Ízlés szerinttárkony

Mentve

Elkészítés

1

A zöldségeket, a krumplit és a gombát megpucolom!
2

Az apróra vágott vöröshagymát megdinsztelem, hozzáadom a zúzott fokhagymát! Beleteszem a zöldségeket és a gombát, 15 percig párolom! Ezután beleteszem a krumplit is! Felöntöm vízzel, beleteszem a fűszereket! Ha minden puhára főtt, mehet bele a csipetke!
3

Ha a csipetke is megfőtt, a tejfölt összekeverem a liszttel! Merek hozzá a forró levesből, összekeverem majd hozzáadom a leveshez! Összeforralom!
4

Jó étvágyat hozzá!