Tejszínes-mézes csirke, Anita konyhájából

Name: Tejszínes-mézes csirke, Anita konyhájából
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1,5 kg csirkemellfilé; 500 ml főzőtejszín (10%); 15 dkg császárszalonna; 2 db nagyobb vöröshagyma; 1 db zeller zöldje (szár nélkül); 1,5 bögre csemegekukorica (mirelit); 3 ek méz; 2 tk bazsalikom (szárított, morzsolt); 1 tk tárkony (szárított, morzsolt); ízlés szerint só; ízlés szerint bors (őrölt); ízlés szerint fűszerkömény (őrölt)

Anita @halasi_anita

Győr

Tejszínes-mézes csirke, Anita konyhájából

Anita @halasi_anita

Győr

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

6 adag

1,5 kgcsirkemellfilé
500 mlfőzőtejszín (10%)
15 dkgcsászárszalonna
2 dbnagyobb vöröshagyma
1 dbzeller zöldje (szár nélkül)
1,5 bögre csemegekukorica (mirelit)
3 ekméz
2 tkbazsalikom (szárított, morzsolt)
1 tktárkony (szárított, morzsolt)
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors (őrölt)
ízlés szerintfűszerkömény (őrölt)

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Vegyünk egy magas falú edényt (én wokkban csináltam). Szalonnát kockára vágjuk és lepirítjuk majd kiszedjük és félretesszük.
2

A szalonna zsírjába tesszük a csíkokra vágott vöröshagymát. Mikor már üvegesre pirult hozzáadjuk a csíkokra vágott húst és a felaprított zeller zöldet.
3

Fűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal, fűszerköménnyel, továbbá teszünk bele bazsalikomot és tárkonyt is.
4

Mikor a hús kifehéredett hozzáadjuk a kukoricát. Felöntjük tejszínnel majd annyi vízzel, hogy ellepje a húst. Mikor már forr, hozzáadjuk a mézet is.
5

Akkor van kész ha a hús puha, és sűrűbb (szószos) lesz a tejszín.
6

Köretnek tésztát vagy rizst ajánlok. Jó étvágyat!