بسم الله جيبي قصعة حطي فيها دقيق زيت ملح خميرة حليب ولميها بالحليب او اذ مش متوفر ديري خليط من الماء ولحليب او ماء برك بلحليب خير جي طرية وحمراء ولميها واعجنيها شوي حسب نوعية دقيق ومباعد قرصيها فوق طرشونة بلحلال وحطيها طيب فوق طاجين يكون مسخن من قبل

اما بنسبة الحليب رايب كتشرو لتر حليب كن تصيبو تاع بقرات فرغوه في طاس كبير وحطوه ورا لمدفئة او في مكان سخون بزاف يبات ليلة مباعد حطوه في ثلاجة يبرد وقدموه مع لكسرة ودڨلة امممم يشهي