Almás- mákos máglyarakás
Mákos gubát ígértem a családnak.....
Közben a máglyarakás is eszembe jutott, hogy már régen ettünk és nagyon szeretjük. Hirtelen kipattant az ötlet, hogy mi lenne, ha a kettöböl egyet csinálnék?! Olyan finomra sikerült, hogy azóta többen kérték, hogy osszam meg lépésenkénk is, ne csak a szilvás máglyarakás változataként.:)
#naptar2025
Almás- mákos máglyarakás
Mákos gubát ígértem a családnak.....
Közben a máglyarakás is eszembe jutott, hogy már régen ettünk és nagyon szeretjük. Hirtelen kipattant az ötlet, hogy mi lenne, ha a kettöböl egyet csinálnék?! Olyan finomra sikerült, hogy azóta többen kérték, hogy osszam meg lépésenkénk is, ne csak a szilvás máglyarakás változataként.:)
#naptar2025
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tojásokat feltöröm és külön tálba teszem a sárgáját és a fehérjét.
- 2
Abba a tálba amibe a tojások sárgája van, teszek még nyolc evőkanál porcukrot, egy teáskanál vaníliás cukrot és egy negyed citrom reszelt héjat. Majd az egészet habosra kikeverem.
- 3
Közben a tejet felforralom. Mikor kihűlt, a tojásos masszába öntöm és jól összekeverem.
- 4
A kifliket felkarikázom.
- 5
Majd a tojásos- tejes masszához adom a kiflidarabokat és jól elkeverem benne őket.
- 6
Az almákat megpucolom és lereszelem. A levét kicsit kinyomkodom és 5-10 percig párolom.
- 7
Amíg hűl az alma, egy jénai tálat vékonyan kikenek zsírral és elegyengetem benne a kifliket. A kristálycukrot a mákkal együtt összedarálom, amit a kiflikre szórok. Ha a párolt alma kihűlt elegyengetem a tálban.
- 8
Végül a tojásfehérjéket egy kis citromlével kemény habbá felverem és ezzel fedem le a rétegezések tetejét.
- 9
Rögtön sütőbe teszem és 180 C fokon 25-30 perc alatt készre sütöm.
Jó étvágyat hozza! :)
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek