Tumis Sayur Pakis

Name: Tumis Sayur Pakis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat sayur pakis; 3 siung bawang putih; 4 bawang merah; 3 cabe keriting/sesuai selera; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt gula pasir; 1 sdt saus tiram; Sedikit air putih; 2 sdm minyak untuk menumis

Arina Mabruroh 🍀 IG @arinamabruroh @AriensKitchen

Denpasar, Bali

Biasanya kalau lihat ada sayur pakis cuma penasaran, bingung mau dimasak apa selain masak kuah santan.

Kata tetangga enak juga ditumis. Ternyata beneran enak. Jadi ketagihan sayur pakis sekarang

Biasanya kalau lihat ada sayur pakis cuma penasaran, bingung mau dimasak apa selain masak kuah santan.

Kata tetangga enak juga ditumis. Ternyata beneran enak. Jadi ketagihan sayur pakis sekarang

Lebih banyak

Tumis Sayur Pakis

Arina Mabruroh 🍀 IG @arinamabruroh @AriensKitchen

Denpasar, Bali

Biasanya kalau lihat ada sayur pakis cuma penasaran, bingung mau dimasak apa selain masak kuah santan.

Kata tetangga enak juga ditumis. Ternyata beneran enak. Jadi ketagihan sayur pakis sekarang

Biasanya kalau lihat ada sayur pakis cuma penasaran, bingung mau dimasak apa selain masak kuah santan.

Kata tetangga enak juga ditumis. Ternyata beneran enak. Jadi ketagihan sayur pakis sekarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

2 ikatsayur pakis
3 siungbawang putih
4bawang merah
3cabe keriting/sesuai selera
1/2 sdtgaram
1/4 sdtgula pasir
1 sdtsaus tiram
Sedikitair putih
2 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siangi sayur pakis: petik batang yang empuk dan daun-daunnya. Cuci bersih, sisihkan
2

Iris tipis bawang dan cabai
3

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih, masukkan cabai, tumis lagi sebentar
4

Masukkan sayur pakis, oseng-oseng.
Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air (kurang lebih 1/4 gelas)
5

Tambahkan gula, garam, dan saus tiram. Aduk-aduk lagi lalu koreksi rasa
6

Masak kurang lebih 10 menit, angkat, sajikan