موسقا (مسقعه بشامل)
شيف احمدعبد الفتاح @cook_4119142
موسقا (مسقعه بشامل)
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يتم تحسخين الزيت
- 2
يتم تقطيع البذجان شرائح دائريه وتقطيع البطاطس شرائح دائريه ويقطيع الكوسه شرائح بالطول
- 3
ويتم تحمير البذنجان والبطاطس والكوسه نصف سوا
- 4
ويقطع البصل ويحمر ويضاف اليه اللحمه المفرومه والملح والفلفل وتقلب حتى التسويه
- 5
يضاف قليل من الزيت فى اناء واسع ثم يضاف اليه الدقيق وقلب حتى التحمير تم يضاف اللبن والملح والفلفل والماجى مع التقليب جيدا ويضاف اليها نصف كميه الجبنه الموتزريلا حتى يكون القوام ثقيل وترفع من على النار
- 6
يحضر صنيه وترص طبقه كامله من البطاطس اولا ويضاف قليل من الحم المفروم ثم ترص طبقه كامله من الكوسه وقليل من اللحم المفروم ثم يرص البذنجان وتكرر حتى الانتهاء ثم نقوم بصب البشاميل وترش باقى الجبنه المتوزريلا على الوجه
- 7
وتدخل فى الفرن لمدة 20 دقيقه
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1723332
التعليقات