Túrós Pogi, feleségem receptje alapján

Name: Túrós Pogi, feleségem receptje alapján
Yield: 70db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 300 g Liszt; 250 g Ráma; 250 g Túró; 3 tk Só; 25 g Élesztő; 1 Púpos kanál tejfől; 150 g reszelt sajt; 1 db Tojás

Gyula Tóth @tottiKA1973

Beremend, Baranya megye, Magyarország

A baráti körben nagyon népszerű, szinte nélkülözhetetlen a bulik alkalmával.
#naptar2025

Olvass tovább

Túrós Pogi, feleségem receptje alapján

Gyula Tóth @tottiKA1973

Beremend, Baranya megye, Magyarország

A baráti körben nagyon népszerű, szinte nélkülözhetetlen a bulik alkalmával.
#naptar2025

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc+éjszakára betenni a hűtöbe

70db

300 gLiszt
250 gRáma
250 gTúró
3 tkSó
25 gÉlesztő
1Púpos kanál tejfől
150 greszelt sajt
1 dbTojás

Mentve

Elkészítés

30 perc+éjszakára betenni a hűtöbe

1

A margarint és a lisztet elmorzsoljuk, majd beletesszük a túrót. A 25 g élesztőt elkeverjük egy púpós kanál tejföllel, majd a tésztába tesszük. Beletesszük a 3 tk sót és a tálban összegyúrjuk. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.
2

Másnap lisztezett deszkára tesszük és kb. 1 cm vastagra nyújtjuk.
3

Egy 4 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk a tésztát. Ezután szorosan, egymás mellé helyezzük a tepsiben. A tetejét megkenjük tojással, majd megszórjuk reszelt sajttal.
4

190 fokon, légkeveréses fokozaton, 20-25 percig sütjük.