بطاطة كوشة اسهل منها مافي بدون لحوم اقتصادية وبنينة

Name: بطاطة كوشة اسهل منها مافي بدون لحوم اقتصادية وبنينة
Yield: 3اشخاص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 3 حبات بطاطة حسب أفراد; حبة بصل; 3 سنات ثوم; حبة طماطم كبيرة; ملعقة صغيرة طماطم مصبره; دبشة ومعدنوس; هريسة 🌶️ فلفل حار; 1/2 ملعقه فلفل اسود; 1/2 ملعقه كسبر; 1/2 ملعقة توابل شوارما; 1/2 مكعب جومبو ملح; بيشاميل; ملعقة كبيرة ممسوحة نشاء مايزينة; كاس حليب; بيضة; 2 ثوم; 1/2 ملعقه فلفل اسود; فرماج عادي

أسماء سيوار @ssiwar

ولاية سطيف

#بداية_خير
اللهم لاتذرني فردا وانت خير الوارثين اللهم ارزقني ذريه ياربي ليا ولكل وحدى محرومة 🤲🏻👶👶

اقرأ المزيد...

بطاطة كوشة اسهل منها مافي بدون لحوم اقتصادية وبنينة

أسماء سيوار @ssiwar

ولاية سطيف

#بداية_خير
اللهم لاتذرني فردا وانت خير الوارثين اللهم ارزقني ذريه ياربي ليا ولكل وحدى محرومة 🤲🏻👶👶

تم الحفظ

المكوّنات

نص ساعة

3اشخاص

3 حباتبطاطة حسب أفراد
حبةبصل
3سنات ثوم
حبةطماطم كبيرة
ملعقة صغيرةطماطم مصبره
دبشة ومعدنوس
هريسة 🌶️ فلفل حار
1/2 ملعقهفلفل اسود
1/2ملعقه كسبر
1/2 ملعقةتوابل شوارما
1/2 مكعبجومبو ملح
بيشاميل
ملعقة كبيرة ممسوحةنشاء مايزينة
كاسحليب
بيضة
2ثوم
1/2 ملعقهفلفل اسود
فرماج عادي
كل واحد كفاه يحضر بيشاميل انا ندير كلش بارد فبارد لحليب ملح نشاء فرماج فلفل اسود ثوم نخلطهم ونحطها فوق غاز حتى تثقال مع تحريك مستمر

تم الحفظ

الخطوات

نص ساعة

1

بسم الله قشر لبطاطة قطعيها دوائر واقليها في زيت
2

بعدها قطعي البصل شرائح وقليهم في شوية زيت حتى يولي لونو كراميليزي
3

ثم قطعي طماطم مربعات صغيرة دبشة ومعدنوس وليزيبيس كامل وثوم ولملح وفرغيهم على لبصل وكاس ماء وخليهم يطيبو
4

بعد مطيب لاصوص وتذبال مليح ديري طبقة اولى بطاطة ولاصوص وقليل من بيشاميل
5

بعدها غطيها كطبقة اخرى من لبطاطة اما كمية لمتبقية من لبيشاميل ضيفيلها بيضة وفرغيها من فوق ورابي الفرماج ودخليها تنشف شوية وصحا عشاكم
6