Ketan kelapa
Ini camilan kesukaan saya waktu kecil hehe..bedanya sekarang sy olah gak pakai gula pasir (kalau yg biasa saya beli waktu kecil pasti pakai taburan gula pasir)
Dalam rangka memenuhi tugas mamah cookpad :
#SerbaSerbiKelapa
#BALLONChallenge
Ketan kelapa
Ini camilan kesukaan saya waktu kecil hehe..bedanya sekarang sy olah gak pakai gula pasir (kalau yg biasa saya beli waktu kecil pasti pakai taburan gula pasir)
Dalam rangka memenuhi tugas mamah cookpad :
#SerbaSerbiKelapa
#BALLONChallenge
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan putih. Masak spt memasak nasi (bersama 1/4 sdt garam + daun pandan)..aduk2 hingga air susut. Matikan api, tutup dan diamkan. Kelapa dibersihkan kulit arinya (biar bagus putih bersih), lalu parut kasar.
- 2
Kukus kelapa dengan 1/4 sdt garam (diratakan) dan 2 lembar daun pandan simpul, sebentar saja sekitar 5 menit (dari air kukusan mendidih). Beras ketan yg tadi dimasak juga dikukus hingga matang
- 3
Setelah dingin, ketan putih di cetak (atau sesuai selera) dan di gulingkan ke kelapa parut. Bisa tambahkan taburan gula pasir. Sajikan 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar