A cukorhoz adni a tojást, a vajat, a reszelt citromhéjat és kihabosítani.
A liszthez keverni a kakaóport és a sütőport.

Két részletben a vajas alaphoz adni a lisztes keveréket és a tejet.
Az egészet jól összedolgozni. Sűrűbb tésztát kell kapni.

A túrót villával áttörni és a többi hozzávalóval, krémesre keverni. Szükség esetén a tejföllel korrigálni.

Egy nagyobb tepsit vajjal kikenni és lisztezni.
A tészta massza 2/3 részét a tepsibe igazgatni.
Erre jön a túrós réteg, amit a maradék 1/3 krémmel bevonni. (Nyomózsák segítségével vittem a túrós rétegre)

Előmelegített sütőben 180°C-on, 35-40 percig sütni. Tűpróbával ellenőrízni. (Sütő függő!)
Tetejét porcukorral megszórva kínálni.

Jó étvágyat hozzá!