اقوم بخفق الزبدة مع السكر الابيض والسكر الاسمر في وعاء بواسطة الخفاقة الكهربائية الى ان يصبح المزيج كريمي

بعدين احط البيض والفانيلا واخلطهم جيداً

بعدين اخلص الدقيق مع القرفة والبايكينغ صودا والملح

وبعدين اضيف المزيج لخليط السكر والبيض والزبدة واخفقهم حتى تتجانس المكونات

بعدين اضيف الشوفان واخلط جيداً بعدين اغطي الوعاء واسيبه لمدة ساعة لين ترتاح عجينه الكوكيز

بعدين احط ورق زبدة في صينية واسهن الفرن على درجة حرارة ١٩٠

بعدين اكور العجينة واحطها متباعدة عن بعض في الصينية

بعدين ادخل الصينية في الفرن لمدة ١٠ دقائق

بعدين اطلعها من الفرن واسيبها تبرد

بعدين احطها في صحن التقديم وتقدم باردة او دافئة