A lisztet elkeverem a porcukorral, belereszelem a citrom héját, összemorzsolom a margarinnal, majd a hideg tejben elkevert élesztőt hozzáöntöm. Gyorsan összegyúrom, és fóliába csomagolva hűtőbe teszem 1, 5-2 órára.

A diót összekeverem a porcukorral, és a vaníliás cukorral.

A tésztát 4 egyenlő részre osztom. Lisztezett felületen tepsi méretűre nyújtom az egyik tésztát, amit a tepsi aljára helyezek. Megkenem a lekvár harmadával, majd megszórom szintúgy a diótöltelék harmadával. Meglocsolom a rummal. Kinyújtom a második tésztát, és ugyanígy járok el a folyamattal.

Tetejére helyezem az utolsó tésztát, amit villával megszúrkálok. Előmelegített sütőben 170fokon 40-45 percig sütöm.

A tepsiben hagyom kihűlni, majd kifordítom belőle. A sima részét bevonom az olvasztott étcsokival.

Dermedés után szeletelem.