نغسل كمية الطماطم بالماء عدة مرات وننزع العرق الاخضر وننقعها ربع ساعه في ماء وخل ونقطع الشمندر والفلفل الاحمر

نقطع الطماطم لاربع قطع وطبعا نشيل الجزء الاخضر الموجود فوق ونضعها في حله بدون ماء كما بالصوره👇

نخلص تقطيع كمية الطماطم ونضيف عليها قطع الشمندر والفلفل الاحمر

ونرفعهم علي النار بدون اضافة ماء ونغطيهم وكل دقيقتين نقلب كويس من تحت لفوق هنلاحظ ان فيه ماء ابتدا يظهر زي كدا 👇

كدا هتكون الطماطم استوت كويس.اما نبردها ونعملها بالخلاط او نضربها بالهاند بلندر وهي سخنه

كمية البنجر كمان حسب الرغبه لانه بياثر علي لون الصلصه انا مش بحط كتير انا بحب لون الطماطم الطبيعي في الصلصة وصحتين والف هنا 🌹❤🌹