Házi szilvalekváros bukta

Name: Házi szilvalekváros bukta
Cuisine: Magyar
Ingredients: 550-600 gr liszt; 2 db egész tojás; 100 gr margarin (olvasztott); 100 gr cukor; 250 ml langyos tej; 1 tk cukor; 1 tasak porélesztő v. 25 gr friss; ízlés szerint Sűrű szilvalekvár; 1 db felvert tojás

tiszarebeka @tirebeka98

Házi szilvalekváros bukta

tiszarebeka @tirebeka98

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Tészta:
550-600 grliszt
2 dbegész tojás
100 grmargarin (olvasztott)
100 grcukor
Élesztő futtatása:
250 mllangyos tej
1 tkcukor
1 tasakporélesztő v. 25 gr friss
Töltelék:
ízlés szerintSűrű szilvalekvár
Tetejére:
1 dbfelvert tojás

Mentve

Elkészítés

1

Az élesztőt langyos, cukros tejbe felfuttatjuk.
2

Egy tálba beletesszük a kimért lisztet, a tojásokat, az olvasztott margarint, a cukrot és a felfuttatott élesztőt.
3

Amikor összeállt a tészta, lisztezett felületen átgyúrjuk, hogy ne legyen ragacsos. (Valamennyi lisztet még felfog venni!)
Majd visszatesszük a tálba és letakarva hagyjuk pihenni 1 órát, meleg helyen.
4

Ha letelt az 1 óra, újra átgyúrjuk lisztezett felületen, majd lemérjük a tésztát és annyival osztjuk el amennyi darabot szeretnénk.
(nekem 9 db jött ki 130 gr-os gombócokkal)
5

Kinyújtjuk a gombócokat és 3 tk. sűrű szilvalekvárt teszünk a közepébe.
Két oldalat be hajtjuk, majd feltekerjük.
6

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, ha lehet szorosan tegyük egymás mellé.
Letakarva hagyjuk pihenni még 20-30 percet.
7

Ha letelt a 20-30 perc, 1 egész felvert tojással lekenjük.
Majd mehet 170 fokon alsó - felső sütésen.
8

Jó étvágyat!🥰