Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; 1 sdm Kecap Asin; 1 sdt Kaldu Jamur; 1/2 sdt Merica; 1 sdm Maizena; 1 buah Bawang Bombai (ukuran kecil, iris kasar); 1 siung Bawang Putih (cincang); 2 sdm Margarine; 50 ml Air; 3 sdm Kecap Inggris; 1 sdm Kecap Asin; 5 sdm Kecap Manis; 1 sdm Saus Tiram; 1 sdm Saus Sambel; 1 sdt Gula; 1 sdt Kaldu Jamur; 1 sdt Air Jeruk Nipis

tineke @tine_cook

Ayam Goreng Mentega

tineke @tine_cook

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1 :
1/2 kgAyam
1 sdmKecap Asin
1 sdtKaldu Jamur
1/2 sdtMerica
1 sdmMaizena
Bahan 2 :
1 buahBawang Bombai (ukuran kecil, iris kasar)
1 siungBawang Putih (cincang)
2 sdmMargarine
50 mlAir
Bahan 3 :
3 sdmKecap Inggris
1 sdmKecap Asin
5 sdmKecap Manis
1 sdmSaus Tiram
1 sdmSaus Sambel
1 sdtGula
1 sdtKaldu Jamur
1 sdtAir Jeruk Nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam yang sudah dicuci bersih dengan bahan 1. Diamkan 30-60 menit (atau semalaman di kulkas).
2

Goreng ayam yang sudah dimarinasi sampai coklat keemasan. Sisihkan.
3

Campur bahan saus (bahan 3), sisihkan.
4

Tumis bawang bombai dan baput dengan margarine hinggal wangi, masukkan saus dan air.
5

Aduk rata, koreksi rasa, tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan ayam, aduk sebentar. Matikan api.
6

Tadaa… Ayam goreng mentega ready to serve …