محشي كرنب (ملفوف) (ملفوف) 🌼
اكله مصريه اصيله وكفى
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا تقوى رأس الكرنب (الملفوف) (الملفوف) (الملفوف) وتخلع الاوراق وتنزل في ماء مغلي بلا أى شى لمده عشر ثواني وتخرج في مصفى لتكمل سواها وتكرر وترث فوق بعضها ويقطع العصعص الاخضر منها وعلى نفس النمطه قطع خط طول و2 عرض علشان تكون معاكى بشكل مربع صغير قد كف اليد وتترك جانبا
- 2
في حله على نار متوسطة يضاف كوب زيت ويحمر البصل حتى اللون الاصفر وننزل بعصير الطماطم ومعاه قطع الفلفل والملح ولحد الغليان يسوى على نار هادئة حتى تمام التسليم يعنى تكون تقيله والزيت يطلع لفوق
- 3
في طبق غويط يضاف الأرز والتوابل والخضره المقطعه والملح والفلفل الاسود والشطه ودوقى الخلطه وعليهم نص كمية الصلصه وعلى صينية ابدئى اللف
- 4
اسرع طريقة للف تفردى الورقه على كف ايدك وفي أولها تحطى.الارز وتلقى وتضغطى ضغطه خفيفه وتعملى حبةحلوين وتحطى زيت في قعر الحله والعصعص الأخضر وتبدئى ترص لحد ما تملى ثلاث اربع الحله
- 5
رصى مره عرض ومره بالطول علشان كله يتسوى زي بعضه ومن فوق رشرشى مغرفه صلصة ومعلقه السمنه
- 6
للتسويه مغرفه صلصة مزاب في خمس اكواب ميه عليهم ملعقة توابل محشي وشطه حسب الرغبة وملح ودوقى الخلطه علشان تزبطى الملح ورشرى لحد ما يقرب يغطى الوجه وغطى وارفع على نار عاليه لحد الغليان ثم على نار هادئة حتى ينضج ودوقى بعد نص ساعة لحد ما تحسى استوى واقلبى على صينية او اطباق وبالف هنا ❣️🌹
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)