صوابع جيجي

Name: صوابع جيجي
Cuisine: مصرية
Ingredients: 2 كوب الأربع دقيق; ¼ كوب سمن سايح; رشة فانيليا; معلقة صغيرة خميرة; معلقة ص سكر; م ص بيكنج بودر; رشة ملح; ماء دافئ للعجن; 2 كوب سكر وعليه كوب ماء ونصف ليمونة ورشة فانيليا توضع على النار لحد ما يتقل ونطفي عليه

Mamet Eyad @cook_6172569

مصر

صوابع جيجي

Mamet Eyad @cook_6172569

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوبالأربع دقيق
¼ كوبسمن سايح
رشةفانيليا
معلقة صغيرةخميرة
معلقة صسكر
م صبيكنج بودر
رشةملح
ماء دافئ للعجن
الشربات
2 كوبسكر وعليه كوب ماء ونصف ليمونة ورشة فانيليا توضع على النار لحد ما يتقل ونطفي عليه

تم الحفظ

الخطوات

1

نحضر الدقيق ونضع عليها السمن وندعكها كويس وبعدين نضيف كل المكونات ونضيف الماء واحدة واحدة لحد مانلم العجينة ونتركها لمدة ساعة تختمر
ونكورها٣كور ونفردها بالنشابة دائرة ونقطعها مثلثات زي الكرواسون ونلفها كويس مع الضغط عليها عشان ما تفتحش في الزيت ونضع الزيت على النار ونحمرها على نار متوسطة حتى تحمر وتقرمش ونخرجها على مناديل مطبخ ونضعها في شربات تقيل ونضعها في مصفي..وبالف هنا