باذنجان مطبوخ بالبندورة والفلفل الأخضر
طريقة بسيطة للطبخ بدون لحم وبامكانيات بسيطة في المتناول
وعملت سلطة خضار بما هو متوفر في البيت والحمدلله على نعمه ...
باذنجان مطبوخ بالبندورة والفلفل الأخضر
طريقة بسيطة للطبخ بدون لحم وبامكانيات بسيطة في المتناول
وعملت سلطة خضار بما هو متوفر في البيت والحمدلله على نعمه ...
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الباذنجان ونقطعه مربعات متوسطة ونملحة ونضعه في مصفاة
- 2
نقلي الباذنجان بعد تجفيفه من ماءه ليتحمر ونتركه جانبا
- 3
نقطع البصلة مربعات متوسطة في وعاء طبخ مع ملعقة دهن أو زيت ونشوحها ثم نهرس الثوم ونلحقه
- 4
نغسل الفلفل الحار ونضيفه صحيح أو مقطع حسب الرغبة ونلحقه للوعاء ونشوح الجميع ثم نضيف الحمص المسلوق
- 5
نغسل البندورة ونقطعها مربعات صغيرة ونضيفها حتى تذبل ونضيف ملعقة كبيرة صلصة بندورة
- 6
نضيف الباذنجان المقلي ونضيف قليل من الماء المغلي ونحرك المكونات بحرص ونضع الملح ونغطيها حتى تنضج وتتسبك على نار هادئة وصحتين وعافية
- 7
نغسل خضار مكونات السلطة الخضراء ونقطعها مربعات صغيرة ونخلطها ونرش عصير الليمون ونقلبها بالهناء والعافية
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات