يخلط البيض والسكر باتجاه واحد حتى يتضاعف الخليط.

ثم نضيف الفانيلا والحليب وعصير البرتقال والزيت ونستمر بالتحريك.

بعد ان يتجانس الخليط نضيف الطحين المنخول ونمزج ثم البيكنج باودر وبرش الليمون والبرتقال.

في صينية مدهونة بالزيت نصب الخليط وندخله لفرن محمى مسبقاً ١٨٠ لمدة نصف ساعة او حتى ينضج.

بعد اخراجه من الفرن نزينه بالمربى وقطع جوز الهند